横浜駅にある牛たん専門店「ねぎし」を訪問。
駅直結の地下街にあるので、牛タンが食べたい気分のときに行きやすくてうれしいお店です。
現在、横浜駅には東西合わせて3店舗あります。
地下街は、東口はポルタ店と西口のジョイナス店。
また西口方面に、駅から徒歩で行けるパルナード店もあります。
横浜駅「ねぎし」の場所とアクセス
駅直結のポルタ店とジョイナス店で食べたので紹介します。
久し振りの訪問。
東口と西口、どちらにもあるので便利!
横浜ポルタ店(東口)
JR横浜駅中央通路から東口に進みます。
ポルタ地下街に降りて、右に行くとPRONTO(喫茶&バー)が見えます。
PRONTと春水堂(台湾カフェ)の間の通りにあります。
ねぎしポルタ店の目の前は、博多一風堂(ラーメン)です。
横浜ジョイナス店(西口)
ジョイナス地下1階のジョイナス ダイニング通りにあります。
JR横浜駅中央通路から行く場合、西口に進みます。
ジョイナス地下街に入り、左方向の東通りをずっと進みます。
エスカレーターが見えたら、ジョイナス ダイニングの通りに入ります。
ねぎしジョイナス店の目の前は、古奈屋(カレーうどん)のお店です。
ジョイナス店の場合は、JR横浜駅南通路からのほうが近いです。
※JR南改札から西口に向かえば、すぐジョイナスダイニングがあります。
ポルタ店は明るい照明、ジョイナス店はやや暗い落ち着いた照明のイメージです。
牛たんねぎしについて
牛たんといえば仙台が有名ですが、ねぎしは東京中心のチェーン店。
調べて見たら、今の時点では東京、神奈川県の横浜のみにお店があります。
昭和56年(1981)に、新宿歌舞伎町から誕生したお店です。
はじめて「ねぎし」で食べたのは、東京でした。
ねぎしの店名には牛たん、とろろ、麦めしと書かれています。
公式サイトを確認すると、
牛タン、麦めし、テールスープに健康的な「とろろ」の組み合わせは、ねぎしが生み出したものと記載。
・34%の限られた肉部分を使用。
・硬めの部分は、じっくり煮込んでテールスープに使用。
・旨みを逃さない遠赤外線で焼士が調理。
横浜の店舗
横浜駅に3店舗、新横浜駅に1店舗の計4店舗。
*横浜ポルタ店(横浜駅東口)
*横浜ジョイナス店(横浜駅西口)
*横浜西口パルナード店(横浜ビブレの近く)
*新横浜駅店(キュービックプラザ新横浜1階)
パルナード店は、横浜駅の相鉄線側の西口を出てから少し歩きます。
横浜ビブレのほうにあります。
橋を渡ったところにある、銀座屋ビル2階。
メニューについて
お店の看板にあったメニューを紹介。
ねぎしの牛タン定食セットがメイン。
牛たん+麦めし+とろろ+テールスープ+お新香のセットの組み合わせ。
- 白たん(ねぎし・しろたん)
たん元に近い部位
ほど良いやわらかさでうま味を感じる部分。
*ねぎし(うす切り)
*しろたん(厚切り)
*しろ4(厚切り)
しろたん、しろ4は白たんの中でもさらにやわらかく上質。
牛たん1本から9枚しかとれない部分なんだとか。 - 赤たん(がんこちゃん)
たん先に近い部位
赤身ならではのあっさりとした味わいで、固さと歯ごたえが特徴。
*赤たん(薄切り)
牛タンはねぎし、白たん、赤たん(がんこちゃん)の3種類に分かれているようです。
牛タン以外のメニューは、値段が安い!
牛肉、豚肉、鶏肉など各セットそろっています。
ブラッキーという名の牛カルビ肉もありました。
全部ではありませんが、ランチだと一部安くなっているメニューが含まれます。
他にミニサラダやビーフシチューもあります。
お肉はプラスメニューとして、1枚から注文できるようにもなっていました。
気になる牛たんを1枚追加することもできますね♪
そして麦めしのおかわりは自由。
詳しく知りたい場合はねぎしの公式サイト(メニュー)をご確認ください。
注文した牛たんセット
最近食べた3種類のセットを紹介します。
中でも牛たん3種盛りがお目当て!
卓上には醤油、塩、一味が置いてあります。
しょうゆにねぎしと書いてあったからオリジナルのようです。
でもしっかり味がするから、卓上調味は使う必要がなかったです。
お水は「麦茶」なのもうれしいなぁ。
ねぎしセット
お店の名が付いているだけあり、人気商品と書かれています。
牛タンの中では値段が1番手ごろで、1450円(税込)。
白たん(薄切り)がお皿に5枚ほどのっています。
付け合わせのお新香は山形の漬物である、おみ漬けと味噌なんばん。
※おみ漬け(近江漬け)・・山形青菜、大根、人参の漬物
味噌なんばんのピリッとした辛さは、ご飯がどんどん進みますね。
牛たん三種盛りセット
私が1番惹かれたのが三種盛りセット♡ 2,100円(税込)。
お値段は高くなりますが、なにせ牛タン3種が全て味わえるのだから贅沢です。
とろろはご飯にかけて、牛タンを少しずつ食べれば、幸せ気分♪
*白たん(厚切り)2枚/4切れ
*白たん(薄切り)2枚
*赤たん(薄切り)2枚/4切れ
たまに食べるなら、贅沢な3種盛りが素敵!
牛たんが好きなので、どれを食べても美味しく感じます。
赤たんのがんこちゃんも噛みごたえあり好きかも!
あえて選ぶなら、白たんの厚切りがやわらかく食べ応えあって1番おいしい!
トリプルセット
こちらは牛タンではないですが、お得そうに見えたので食べてみました。
別の日、横浜駅に遊びに来たときに注文。
トリプルセット1,000円(税込)。
牛ロース2枚、豚ロース1枚、豚旨辛焼き2枚のお肉欲張りセット!!
どれもおいしそうです。
メインが牛タンでないとこが寂しいかな~と思いましたが、これはこれで違う味のお肉が3種類食べれて満足しました。
「やっぱり牛たんも食べたい!」と思うなら、追加で1枚単品注文をしてもいいね。
まとめ
ポルタとジョイナスの「ねぎし」は横浜駅直結で、駅から地下街に行くだけなので利用しやすいです。
手軽にランチを考えているのなら、牛タン以外でもお手頃価格メニューがあるのがいいね。
はじめて3種盛りを頼んでみましたが、部位ごとに楽しめました。
牛タンは、時々無性に食べたい気分になります。
横浜駅には他にも牛タンのお店があるので、また食べたときにでも紹介します。
お店の情報
- 店名:横浜ポルタ店
- 住所:横浜市西区高島2-16 横浜ポルタ地下1階
- 営業時間:11:00~22:00(L.O.21:30)
日祝11:00~21:00(L.O.20:30) - 定休日:横浜ポルタに準ずる
- 店名:横浜ジョイナス店
- 住所:横浜市西区南幸1-5-1
- 営業時間:平日11:00~22:00(L.O.21:30)
- 定休日:横浜ジョイナスに準ずる