横浜中華街の王府井「台湾美食」で熱々の正宗胡椒餅がうまい!食べ歩きグルメ

横浜中華街の王府井「台湾美食」胡椒餅の断面

横浜中華街の王府井(ワンフーチン)「台湾美食520」で胡椒餅を食べ歩き
中華街での店舗数も多く、焼き小籠包としても人気のお店。
食べ歩きできるお店はメイン通りにあるので、見つけやすいです。
以前から気になっていた胡椒餅を食べてみました。

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王府井「台湾美食」の場所

横浜中華街のメインである本通りにあります。

横浜中華街の王府井「台湾美食」の外観と周辺の様子(市場通り門)

お店の横にある、市場通りの門が目印になります。
以前は「源豊行」のお店でしたが、王府井の売店「台湾美食」になりました。

メイン通りにある両サイドのお店は「状元樓本店」と「同發本店」。

王府井のお店は、中華街に売店4店舗、レストラン4店舗あります(2022.7月時点)。
お店の看板があちこちにあるので、メインの通りを歩けば、見つけることができます。

「台湾美食」は、台湾ソウルフード、台湾スイーツ、ドリンクなど購入できる売店です。

横浜中華街の王府井「台湾美食」の外観とお店の看板

お店の脇(市場通り側)には、ちょっとした外カウンター、ゴミ箱(購入者用)がありました。

混んでなければ、その場で食べるのに最適。

胡椒餅について

台湾B級グルメ「胡椒餅(こしょうもち)」の看板を発見!

横浜中華街の王府井「台湾美食」胡椒餅の案内板

王府井の別のお店で売っていたのを見たことがあり、いつか食べてみようと思っていました。

見本の看板写真を見ると、窯焼きの側面に胡椒餅が張り付いています。
出来立ては熱いのかなと、期待が膨らみました。

胡椒餅(フージャオピン)とは
もちもちとした食感を持つ、台湾の焼き肉まん。
台湾の代表的B級グルメとして人気だそう。
もともとは中国福建省の福州市発祥。
台湾夜市や街角などで売られており、人気店もあるようです。
横浜中華街の王府井「台湾美食」胡椒餅の案内板

お店に美味しさの秘密が書いてあったので、まとめてみました!

*表面の皮は、石釜加熱法により、カリッと焼きあがるので、サクッとした食感際立つ。
*内側の皮は、ミルフィーユのように幾重にも重なるしっとりした歯ごたえ。
*具は独自の技術で調理、ひと噛みで具が顔を出す。
*胡椒、五香粉を使用していることで、アジアの街角の香り。
*強く握ると、肉汁が垂れるので注意。
ハマくま
実際に食べてみて、熱々・こしょうのスパイシーさ・食感が合わさって、総合的に美味しく感じました。

王府井「台湾美食」のメニュー

レジにメニューが置いてありますが、店頭の柱にもメニューが表示されていました。

横浜中華街の王府井「台湾美食」のメニュー

食べ歩き用の台湾グルメが揃っています。

主なメニュー(2022.7月時点)
  • 小籠包、焼き小籠包
  • 胡椒餅
  • 蛋黄芋丸
  • 炸鶏排
  • 台湾ちまき、卵黄入ちまき
  • 肉まん、豚角煮まん、フカヒレまん
  • 芋園、豆花、仙草
  • 雪花氷
  • タピオカミルク
  • クリームチーズ使用したフルーツドリンク

胡椒餅目的ですが、他にも美味しそうなグルメがいろいろ。
蛋黄芋丸も食べたことがないので、気になりました。

胡椒餅を食べ歩き!

食べたかった胡椒餅を購入。

横浜中華街の王府井「台湾美食」胡椒餅の入った袋

胡椒餅(480円)

袋を手渡されるときに、熱いですと注意がありました。

横浜中華街の王府井「台湾美食」の胡椒餅

袋の中に胡椒餅!
はじめて食べるので、テンションUP。

皮の表面には香ばしい白胡麻がたっぷり。

横浜中華街の王府井「台湾美食」胡椒餅の断面

おいしそうな具が出てきた!

袋を手で持った感じ、これは熱いぞと思いました。
やけどに注意しながら、ハフハフと、少しずつかじってみました。

最初はとても熱いので、気を付ける必要があります。
食べ進めていくうちに、ちょうど良い温かさになりました。

サックリした皮に、具は大きめにカットした豚肉とネギで、いい感じの噛みごたえ!
汁が垂れる心配はなかったですが、ジューシーさもありました。

こしょう味がしっかりで、濃い目な味付けのため食が進みます。
とても美味しい♪

個人的に、かなり好きな味です。

まとめ

はじめて胡椒餅を食べましたが、とてもおいしかったです。
食べ歩きグルメとして、満足の味でした。
寒い冬に食べると、さらにおいしいかも。
購入してお店前で食べていたら、修学旅行生のグループも買っていました。
メイン通りにお店があるので、購入しやすいです。

ハマくま
焼き小籠包(生煎包)が人気のお店ですが、胡椒餅もおすすめ!

お店の情報

  • 店名:台湾美食 王府井(台湾美食520)
  • 住所:横浜市中区山下町191-20
  • 営業時間:10:00~21:30
  • 定休日:年中無休
  • 王府井公式サイト

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