【閉店】関内駅近く「麺処 山一」で醤油・塩の淡麗系ラーメン!ご飯セットを食べてみた

「麺処 山一」の塩ラーメン

JR「関内駅」北口の近くにあるラーメン屋「麺処 山一」を訪問。
駅から近いラーメン屋を探していたときに、見つけました。
あっさりした淡麗系ラーメンがあり、ご飯もこだわっているようです。
訪問時のメニュー、食べたラーメンを紹介します。
※「麺処 山一」は閉店しました。
同じ場所には、二郎系の「豚山 関内店」がオープンしています。

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関内「麺処 山一」の場所

横浜の関内駅近くのラーメン店で、駅からのアクセスが良いです。

「麺処 山一」の外観と周辺の様子(関内駅)

上写真の赤い矢印の場所がJR「関内駅」北口です。
北口を出て交差点を渡るときに、右方面に見える黒っぽい外観のお店が「麺処 山一」。
※「日高屋」の隣で、国道16号沿いです。

JR「関内駅」北口より徒歩約1分。
市営地下鉄「関内駅」からも近いです。

「麺処 山一」の外観

遠くから見ると、和食屋かなと思ってしまうようなシックな外観のお店。
メニュー看板を見て、はじめてラーメン屋だと分かる感じ。
知らないと素通りしてしまいそうです。

麺処 山一について

2018年7月にオープンした淡麗系ラーメンのお店。

「麺処 山一」の店名の看板

スープは、山梨県の銘柄鶏、信玄鶏のガラと丸鶏をふんだんに使い、5時間以上煮込んだ無化調黄金スープ。
あっさりなのにコクのあるスープなんだとか。

「麺処 山一」のラーメン、ご飯のこだわりについて書かれた案内

カウンター席に、醤油ラーメン、塩ラーメン、ご飯、幸せの卵かけご飯についてのこだわりが紹介されていました。

ご飯は、鶏、昆布、鯛出し汁で炊いているそう。
そのままでもおいしいですが、ラーメンスープとの相性も良いと記載。

食券購入してから知ったので、食べてないですが、幸せの卵かけご飯もいいね。
※アローカナの卵で、通称「幸せの青い卵」と呼ばれるそう。

ハマくま
お腹が空いてるときは、ご飯も気になってしまうラーメン店です。
「麺処 山一」の店内の様子

店内は、厨房を囲むようにカウンター席があります。

席にはすでに、お手拭き、箸、レンゲがセッティングされていました。
一緒にお酒も頼みたくなるような、大人の雰囲気があるお店。

ラーメンメニュー

店頭にメニュー看板が置いてあります。

「麺処 山一」メニューの書かれた看板

食べたいラーメンを決めて店内へ。

「麺処 山一」の券売機

まずは塩ラーメン、醤油ラーメンのどっちにするか決めとくとよさそう。
券売機に、替え玉もありました。

最初は特製ラーメンを食べるつもりでしたが、残念ながら売り切れでした…
早めの夕食として食べに来たので、昼で終わってしまったのかな。
次に気になった、選べるご飯セットを頼んでみることに!

ラーメンメニュー(2022.7月時点)
  • ラーメン(塩or醤油)
  • 味玉ラーメン(塩or醤油)
  • 玉チャーシュー麺(塩or醤油)
  • チャーシュー麺(塩or醤油)
  • 特製ラーメン(塩or醤油)
    豚、鶏、炙り豚チャーシュー各1枚、
    自家製鶏ワンタン2個、味玉1個、穂先メンマ1本。
  • 選べるご飯セット(塩or醤油)
    ネギチャーシューご飯orチャーシューご飯。
  • 山一限定(期間限定)ラーメン

トッピング
味玉、チャーシュー、玉チャーシュー、メンマ、ネギ、白髪ネギなど。

おつまみ
ネギチャーシュー、炙りチャーシュー。

ご飯系メニュー
*幸せの卵かけご飯
*鶏香るご飯
*チャーシューご飯
*ネギチャーシューご飯

ドリンク各種(瓶ビール、ハイボール、ウーロンハイなど)あり。

ラーメン&ご飯のセット

2人で訪問し、塩ラーメン&醤油ラーメンのご飯セットをそれぞれ注文。

「麺処 山一」ゆずの皮と柚子胡椒の小皿券売機で購入した券を渡すと、ゆずの有無を聞かれました。

お願いすると、ゆずの皮とゆず胡椒の小皿を持ってきてくださりました。
途中で味変できるから、うれしいな♪

卓上調味は、一味、胡椒が置いてありました。

塩ラーメンの選べるご飯セット

「麺処 山一」塩ラーメンとネギチャーシューご飯のセット

塩ラーメンの選べるご飯セット(1,000円)

塩ラーメンとご飯は、ほぼ同じタイミングで運ばれてきました。

選べるご飯は、ネギチャーシューご飯を選択。

「麺処 山一」の塩ラーメン

麺は、全粒粉の細いストレート麺。
具は、チャーシュー2枚(鶏、豚)、穂先メンマ、三つ葉、糸唐辛子。

鶏の複雑な旨みとコクのある塩スープです。

「麺処 山一」のねぎチャーシューご飯

ネギチャーシューの下は、炊き込み風のご飯。

さっぱりした上品な味のごはんが美味しい!
個人的に好きな味で、気に入りました。

醤油ラーメンの選べるご飯セット

「麺処 山一」の醤油ラーメンとチャーシューご飯のセット

醤油ラーメンの選べるご飯セット(1,000円)

連れが注文し、選べるご飯は、チャーシューご飯を選択。

「麺処 山一」の醤油ラーメン

具は、チャーシュー2枚(鶏、豚)、穂先メンマ、ネギ。

少しスープを味見しただけですが、醤油ラーメンは塩にくらべて、丸みのある味で、こちらも美味。

「麺処 山一」のチャーシューご飯

チャーシューご飯というだけあり、チャーシューがゴロゴロのっています。

ネギチャーシューよりお肉が多く、満腹感ありそう。

さっぱり食べたかったので、個人的にはネギチャーシューご飯で満足でした。

まとめ

関内駅北口から、歩いてすぐなのがうれしい。
南口側の横浜スタジアムから、野球観戦の帰りに寄るのもよさそう。
落ち着いた雰囲気のラーメン店なので、女性にもおすすめ。
セットのご飯も美味でした。
今度訪問するときは、今回食べれなかった特製ラーメンも食べてみたいな。
期間限定のラーメンも気になります。

ハマくま
関内駅から近いラーメン店を探している場合におすすめです。

お店の情報

  • 店名:麺処 山一
  • 住所:横浜市中区真砂町4-45
  • 営業時間:平日11:00~14:00、18:00~23:00
  • 土日・祝日11:00~23:00
    ※スープ及び麺がなくなり次第終了となる場合があると書いてありました。
  • 定休日:月曜日
  • 食べログサイト(麺処 山一)

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