【横浜駅西口】家系総本山「吉村家」でラーメン食す！並び覚悟・駅からのアクセス・ルールなど

横浜駅西口「家系総本山吉村家」でラーメンを食べてきました。
以前の店舗は訪れたことがありますが、移転後は初訪問。
さすが家系の総本山で、いつも行列です。
駅から少し歩くので、最寄り駅である横浜駅からのアクセス方法をまとめました。
訪問したときのメニュー、ルールやお店の様子など知った範囲で紹介します。

横浜駅西口「家系総本山吉村家」の場所

最寄り駅は「横浜駅」で、横浜西口にあります。

「家系総本山吉村家」横浜駅の地図（吉村家のある場所は赤い☆印、横浜駅から吉村家までの道のりに赤線を引いている）

岡野交差点を目指します！

地図の赤い☆マークのところが、家系総本山「吉村家」です。
赤い線は最短での行き方。

駅からのおすすめアクセス

横浜駅「みなみ西口」を出て、パルナード通りを直進。
南幸橋を渡り、さらに直進すると岡野交差点に出ます。
※岡野交差点に行く途中、横浜ビブレ、ドンキなどあります。
信号を渡り、そのまま直進。
少し進むと、左の角地に家系総本山「吉村家」があり到着。

他に、横浜駅西口から髙島屋の角を曲がり直進。
内海橋を渡り、道なりに進んで岡野交差点に行く方法もあります。

岡野交差点の信号を渡って少し進むと、赤い文字で「吉村家」の店名が見えます。

その先に、平沼高校のグランドあり。

2階建ての店舗です。

お店の外観の写真は、朝散歩したときに撮影したときのものです。
8時くらいかな、まだ並びはありません。

並びについて（待ち時間）

家系総本山だけあり人気のため、並ぶのが当たり前。
整理券はありません。

お店前の並びの最後に『これより後ろには並ばないでください』と書かれたポールが置かれていました。
ここからは、次の路地を左へ進み（横浜平沼高校のグランド沿いの路地）並ぶことになります。

お店は11時にオープンします。

【オープン前に並んだときの様子】
平日10時を少し過ぎたころに到着。
訪問したときは、9名くらいが並んでいました。
10時30分を過ぎると、スタッフの支持で食券を買いはじめます。
順番がまわってきたら、食券を買うよう声をかてくださります。
購入後、列に戻り再び並びます。

平日・オープンの約1時間前に並んだら、最初の一回転に入れました。

【待ち時間について】
お店の入口前に、待ち時間の目安が書かれた看板が置いてあります。
食べ終わってお店を出ると「約40分待ち」と書いてありました。
休日だとさらに長い行列になることが予想されます。
※「15分待ち」「30分待ち」「60分待ち」「90分待ち」などだいたいの待ち時間が分かります。

「家系総本山吉村家」について

全国にある家系ラーメンの頂点に立つ「吉村家」。

昭和49年（1974）に開業、お店は2度移転しています。

家系といえば豚骨醤油。
とんこつと鶏ガラをベースにしたコク深いスープに、特製醤油ダレが特徴なんだとか。

歴史メモ

1974年に吉村実さんが横浜市の磯子区新杉田で開業。
1999年に横浜駅の西口（岡野交差点）に移転。
2023年3月より現在の新店舗（岡野交差点の近く）に移転。

吉村家で修行をした職人さんが独立して、さまざまな家系ラーメンが神奈川を中心にたくさんあります。

移転前の、岡野交差点の場所にお店があったときに食べたことがあります。
久し振りに、新店舗で食べてみようと訪問しました。

横浜「家系総本山吉村家」のメニュー

訪問したときのメニューを紹介。

ラーメンメニューは、ラーメンとチャーシューメンの2種のみ。

あとは好みで、麺の量（並、中、大）とトッピングを選択します。

ラーメンメニュー

ラーメン（並）
ラーメン（中盛）
ラーメン（大盛）
チャーシューメン（並）
チャーシューメン（中盛）
チャーシューメン（大盛）

【トッピング】
のり、味玉、野菜畑、辛みそネギ、キャベツ、玉ねぎ、生ほうれん草
ライス、小ビール

ホワイトボードに、日替わりと思われるトッピングメニューもありました。

赤字メニューは直接現金をカウンターに置いてくださいとのこと。

【安いトッピングもありおすすめ】
席に座った途中で気が付いた！
よく見たら、ゆでたまごの型くずれ（10円）、チャーシューまぶし（50円）などめちゃ安です。
帰るときに、よく見ようと確認。
オープン直後だから、売り切れの心配なく頼めたのに残念。

家系総本山吉村家公式HP（おしながき）にもメニュー、価格が書いてあります。
だだ各種ラーメン・トッピングの価格は市場での仕入れ状況などでも変更するようです。
当日、券売機にてご確認ねがいますと書いてありました。

はじめてなら知りたい注文方法（ルールは？）

券売機のところに、注文方法の案内が貼られていました。

はじめて訪問するお客さんは、とまどうと思うので簡単に説明。

注文方法

ラーメンを選ぶ
好みでトッピングを選ぶ
列に並んで待つ
ラーメンの好みを選ぶ、のちほどスタッフが聞く。
麺の硬さ（硬め・普通・柔らかめ）
味の濃さ（濃い口・普通・うす口）
油の量（多め・普通・少なめ）

お店前で並んでいるときに、声がかかったら食券を買いに店内へ。
券売機で食券を買ったら、外に出て待ちます。

食券はプラスチック板

券売機で購入したプラスチックの食券（2人分）。
トッピングを色々買って、1人で4枚くらい持っているお客さんもいました。
しばらくして、スタッフが食券を確認しに来ます。

店内入ったら、水はセルフ、食券はカウンターの上に置きます。
好みの確認はこのとき聞かれました。

店内は、キッチン及びスタッフの撮影は禁止とのこと。

ラーメンとチャーシューメンを注文

2人で訪問。
今回トッピング無しで、ラーメンとチャーシューメンのみを頼んでいます。

お水はセルフです。

「家系総本山吉村家」店内カウンター席に置かれた卓上調味（刻み生姜、胡椒、ガーリックチップ、行者にんにく、酢、ごま、胡椒、豆板醤、青唐辛子、醤油）

味変が豊富！

卓上調味がたくさんあってすごいなぁ♪

【卓上調味】
左から、刻み生姜、胡椒、ガーリックチップ、行者にんにく、酢、ごま、胡椒、豆板醤、青唐辛子、醤油。

ラーメン（並）

シンプルな一番安い、ラーメン（並）880円を注文。
※訪問時の価格です。

コールは、麺（かため）、味（うす口）、油（普通）。

中太麺に、具はチャーシュー1枚、生ほうれん草、海苔3枚の組み合わせ。

キラキラと輝く鶏油が素敵。

まずはそのままスープ、麺を楽しんでから味変することに。

ニンニクチップ、行者にんにく、豆板醤で、ニンニク＆辛味をプラス。

最後に刻み生姜も入れてみたら、これまたおいしい。

スープを飲んで、ごちそう様でした！

【感想】
はじめて食べたとき、味が濃い（普通で頼みました）、チャーシューがスモーキーで美味だったという感想。
前回濃すぎると感じたので、うす口でのリベンジ。
醤油感が強めですが、思ったよりしょっぱくなかった。
結果めちゃうまでした♪
感じ方は人それぞれなので、はじめてなら普通で頼むのが良いかと思います。