桜木町駅前のコレットマーレ「牛カツ京都勝牛」でランチ!
カツのつけだれが数種類用意されているので、食べ方が楽しいと思いました。
ライン登録すれば、ご飯・味噌汁・キャベツのおかわり自由です。
お肉が相盛りで2種選べたのと牛タンカツもあったので食べてみました。
牛カツ京都勝牛コレットマーレみなとみらい店の場所
コレットマーレは、桜木町駅前にある商業施設。
コレットマーレ6階レストラン街に「牛カツ京都勝牛」があります。
映画館(横浜ブルク13)のあるフロアのレストラン街で、映画鑑賞後に訪問しました。
サービスは期間限定の可能性もあります。詳しくはコレットマーレ公式HPをご確認ください。
牛カツ京都勝牛について
京都で創業したお店で、牛カツ専門のチェーン店です。
店舗を見ると、日本以外の世界の国でも展開しているようです。
食べ方のバリエーションが魅力!
注目したのは、食べ方のバリエーションがあること。
手前のだし醤油、山椒塩、牛カツソースは基本で付いてきます。
後は、選んだメニューによって、付いてくるタレが違いました。
カツの美味しい食べ方6種が紹介されていました。
*わさび醤油
*山椒塩
*牛カツソース
*京カレーつけ汁
*京玉(半熟温玉)
*みぞれポン酢
横浜の店舗
横浜の店舗は3店舗(2022.5月時点)。
*牛勝京都勝牛横浜ポルタ店(横浜駅東口ポルタ地下街)
*牛勝京都勝牛ヨドバシ横浜店(横浜駅西口ヨドバシ地下2階)
*牛勝京都勝牛コレットマーレみなとみらい店(桜木町駅前)
メニューについて
店頭にメニュー表が置いてあります。
牛カツの肉の部位は5種類(サーロイン、ロース、ヒレ、タン、黒毛和牛)ありました。
※店舗によって、違うかも知れません。
- 牛ロースカツ
赤身の旨みを楽しむなら、元祖「赤」の牛ロースカツ。
希少部位「ハネシタ」を使用。 - 牛サーロインカツ
赤身と脂のバランスを楽しむなら名物「白」の牛サーロインカツ。 - 牛ヒレカツ
しっとりとした肉質が特長の赤身肉(低脂肪高たんぱく)。 - 牛タン
牛タン特有の心地よい歯ごたえ。 - 黒毛和牛
和牛ならではの脂の甘さと濃厚な牛肉の旨みを味わえる。
元祖赤・名物白とがあり、元祖赤は「牛ロースカツ膳」名物白は「牛サーロインカツ膳」。
さらに相盛り膳のメニューがあり、2つの部位をハーフ&ハーフで食べ比べできます。
4種の部位を味わえる(サーロイン・ロース・ヒレ・タン)牛カツ欲張り御膳もありました。
注文後に物足りない場合は、牛カツを追加注文することも可能。
みぞれポン酢、京玉、京カレーつけ汁も追加できます。
LINE公式アカウント友だち登録で、ご飯・味噌汁(赤だし)・キャベツなどはおかわり自由。
他に季節限定メニューもあります(訪問時はカツオでした)。
カツのお重もありました。
詳しいメニューは、牛カツ京都勝牛公式HP(メニュー)で確認できます。
牛カツ膳の相盛りをランチで食べてみた!
少し遅めのランチでしたが、休日だったので混んでいました。
席はテーブル席とカウンター席があります。
カウンター席は空いてたので、待たずに入れました。
カウンターでもゆったりテーブルなので、落ち着いて食べれます。
卓上調味は、ドレッシング、だし醤油、ソース、七味、すりごまなど。
お茶ポットも置いてありました。
牛カツ相盛り京玉膳(サーロイン+ロース)
相盛りメニューから、サーロインカツ、ロースカツ相盛り京玉膳(1,590円)。
お膳の手前が基本のタレ(だし醤油、山椒塩、牛カツソース)。
奥の左は京玉、右は京カレーつけ汁。
他にワサビも添えてありました。
京玉膳だったので、京玉が付いています。
牛カツの薄衣は、サクサクで軽い口当たり。
牛カツ相盛り膳(ロース+タン)
相盛りメニューから、ロースカツ、タンカツ相盛り膳(1,890円)。
こちらは、基本のタレ3種の他、タンカツ用の青唐辛子味噌が付きました。
2人で訪問したので、お互い違うカツを一切れ交換して楽しみました。
どのカツも美味しかったです♪
各自好きなのを頼みましたが、ヒレを選んで分ければ4種食べれたなぁ~。
今度訪問するなら、牛ヒレカツも食べようと思いました。
まとめ
牛カツを食べるのは、かなり久し振り。
映画館と同じフロアなので、映画ついでにも寄りやすいです。
牛タンを食べたい気分だったので、同フロアの牛タンのお店「利久」と悩みました。
たまには、牛カツのタンにしてみようと「牛カツ京都勝牛」を選択。
肉の部位が、相盛りで2種類選べるのはうれしかったです。
楽しく食べれました。
お店の情報
- 店名:牛カツ京都勝牛コレットマーレみなとみらい店
- 住所:横浜市中区桜木町1-1-7 コレットマーレ6F
- 営業時間:11:00~23:00(L.O.22:30)
- 定休日:無休(コレットマーレに準ずる)
- 牛カツ京都勝牛公式サイト