「タンメンワールド横濱一品香」でランチをしてきました。
駅直結で、横浜駅西口のジョイナス地下2階にあります。
地元民ならよく知る中華料理屋で、たんめんが名物。
たんめん以外の中華料理も一般的なのはだいたいそろっています。
横濱一品香ジョイナス店の場所
横浜駅の改札がある地下1階から相鉄ジョイナスは繋がっています。
レストラン街「ジョイナスダイニング」の地下2階にあります。
JR線だと、南改札からジョイナス地下2階に行くほうが近いです。
横濱一品香ジョイナス店
さらに言うと、横浜市営地下鉄ブルーラインの改札口からだとめちゃ近い。
写真の通路の先は、市営地下鉄「横浜駅」になります。
レストラン街の端っこと覚えておくと、見つけやすいですね。
店頭にはお持ち帰りコーナーもあるので、テイクアウトもできます。
店内はテーブル席が多いですが、カウンター席もあります。
横濱一品香について
一品香の読み方は「いっぴんこう」です。
たんめん発祥店とも言われ、元祖・横浜たんめんのお店！
湯麺と書いて「タンメン」と読みます。
炒めた野菜、肉に、塩味のスープを加えた麺料理。
戦後満州から引き揚げてきた料理人が現地の家庭料理の味を再現したのが、日本でのたんめんの始まりと言われている。
その後、たんめんは横浜の特徴的な麺文化のひとつとなりました。（公式HP参照）
昭和30年、当時横浜の中心的繁華街であった野毛でお店をはじめたそう。
タンメンと餃子の店として創業。
わずか3坪、カウンター9席の小さいお店だったんだとか。
たんめんは、主に関東地方で食されています。
一品香の店舗
横浜駅にあるのは、ジョイナス店のみ。
保土ヶ谷店、若葉台店、ららぽーと横浜店
センター南店、湘南台バーズ店、上大岡ミオカ店、
FC南部市場店、FC相鉄星川店、
マルシェ町田店（唯一東京都内の店舗）、
海遊（小笠原村父島）
過去に「マツコの知らない世界」で保土ヶ谷店が放映されています。
横浜を代表するチェーン店として成長しているようです。
メニューを紹介
店頭には食品サンプルイがディスプレイ。
はじめてだとイメージしやすいですね。
ラーメンメニュー
たんめんが有名なこともあり、気になるのはラーメンメニュー。
絶品たんめんがメニュー表の一番上に大きく紹介されているので、やはり1番のウリで、おすすめなのでしょう。
- 絶品たんめん
創業以来、圧倒的人気メニュー。 - 味噌たんめん
特製オリジナルブレンド味噌。 - サンマーめん
横浜といえばサンマーメン！。 - 醤油らーめん
昔ながらの懐かしい味。 - 五目うまにそば
根強い人気。 - 五目たんめん
さっぱりで女性に人気。 - パイコーめん
カレー風味に揚げた豚肉と野菜あん。 - 上海やきそば
たんめんと並ぶ創業以来の人気。 - 五目やきそば
蒸しめんを焼いた上に具沢山のあんかけ。 - 担々麺
- 海老ワンタンめん
他にも
にらレバー炒め、酢豚、回鍋肉（ホイコーロー）、海老チリソース、
焼き餃子、揚げ春巻き、豚肉しゅうまい、
ショーロンポー、ミニ中華ちまき、肉まん、
チャーハン、五目中華丼などいろいろ。
夏季限定の冷やし麺などもあります。
詳しくは横濱一品香の公式サイト（メニュー）で確認できます。
セットメニュー
麺セットのメニューがありました。
おすすめ麺セット
セイロご飯は3種類から選べます。
中華ちまき、焼売、ハーフチャーハンが選べたりと、お腹や好みに合わせて選べます。
たんめんを中心に注文！
たんめんをはじめとする麺を注文しました。
元祖と聞けば、心理的に1度は頼みたくなる（笑）。
絶品たんめんとせいろご飯セット
せいろご飯の付いたセット（1,150円）にしてみました。
絶品たんめんの具材は、白菜、もやし、ニラ、人参、きくらげ、豚小間など。
めんは中太の平打ち麺です。
余計な甘みを抑えるために、キャベツでなく白菜を使用しているそう。
※熟成多加水麺とは？
小麦粉を練る際の加水率が高く、生地を寝かせ熟成。
伸びにくく、適度なモチモチ感とコシがある食感が特徴。
スープは、豚ガラ、とりガラ、たっぷり野菜のうま味で味を引き出しています。
さらにコショウ、ニンニク、ごま油でパンチを効かせています。
特に胡椒は香辛料メーカーと提携し香りの良い特注ブレンドを使用。
見た目はシンプルですがバランスのよい味で、スープはコクを感じました。
セットに付いた、セイロご飯と杏仁豆腐。
せいろは南瓜、パプリカ、アスパラ、鶏肉を細かく切ったのが入っていてカラフル。
たんめんとせいろのどちらにも野菜があるので、バランスの良い組み合わせだと思います。
塩麴を混ぜていただきますが、甘みと酸味を感じて、さわやかなご飯でした。
デザートのやわらか杏仁豆腐もなかなかおいしいです。
けっこう満腹になりました～。
五目たんめん
絶品たんめんと五目たんめんのどっちも食べたい！
連れが注文した五目たんめん（910円）を少し味見。
五目という名だけあり、チャーシュー、エビ、イカ、なると、きくらげ、野菜などの豪華バージョン。
具以外は同じかと思ったら、麺は細麺でした。
上海やきそば
こちらは別の日に食べました。
一人でカウンター席でいただきました。
上海やきそば(820円）は熱々で、もやしのシャキシャキ感もあってうまい！
メニュー表に、たんめんと並ぶ創業以来の人気と書いてあるのを読めば食べたくなるでしょ。
こちらも気に入りました。
餃子
焼きギョウザ（370円）を追加注文。
小ぶりの食べやすいサイズです。
ラーメンとギョーザの組み合わせはなんかいいよね♡
熱々がおいしいです。
次回はチャーハンも食べてみたいなぁ。
まとめ
遠方の方は、横浜駅が行きやすいのではと思います。
下町野毛からはじまった一品香は、昔食べたこともあり、思いだしての訪問。
過去に食べたときはたんめんが有名だとは知りませんでした。
とくに気にせず食べていたかも。
横浜といえばサンマーメンのイメージが強いですが、たんめんも覚えておこう。
地元の根強いファンのいるお店です。
ぜひ一度、食べて見てはいかがでしょうか？
お店の情報
- 店名：横濱一品香ジョイナス店
- 住所：横浜市西区南幸1-5 相鉄ジョイナス地下2階
- 営業時間：11:00～23:00(L.O.21:50)
- 定休日：ジョイナスに準ずる
- 横濱一品香公式サイト
いつの間にか閉店してしまったのが残念。
ジョイナス店は初訪問です。