【横浜橋通商店街】キムチ専門店「福美」の変わり種キムチ！種類豊富で買うのが楽しい

阪東橋駅から近い、横浜橋通商店街にあるキムチ専門店「福美」でお買い物。
キムチの種類が豊富で、キムチ好きにうれしいお店。
定番白菜キムチの他、季節限定や海鮮系のキムチを購入しました。
韓国食材、総菜、弁当なども販売しています。

キムチ専門店「福美」の場所

横浜市南区の「横浜橋通商店街」にあります。

最寄り駅は、市営地下鉄ブルーライン「阪東橋駅」1A出口。
「大通り公園」もすぐ近く。
※大通り公園内に「阪東橋駅」2番出口もあります。

アーケードの入口に「よこはまばし」と書いてあります。
商店街に入って、少し進むと右手に目指すお店あり。

キムチ専門店「福美よこはまばし店」

「福美」の文字と唐辛子の絵の赤い看板を発見！

対面に、以前からの「福美」のお店もあります。
※公式HPを読むと準備中のようです。

キムチ専門店「福美」について

昭和58年（1983）に創業。

昔の店名は「福美高麗人参産業」でした。
公式HPを読むと、2020年に屋号を変更  「福美高麗人蔘産業」から「福美」へ。

かなり久し振りに訪問したら、店舗拡大、お店をリニューアルしていました。
外観が以前とすっかり違っていたので、最初とまどいました。

福美のキムチについての案内が貼ってあったので、ついでに紹介。

作りたてのキムチを販売。
その為、作りたては塩が立っていると感じられますが、2、3日経つと塩が馴染みまろやかになるそう。

切れてない白菜は、なるべく切らずに保管して食べる直前に切るのがベストなんだとか。

福美の店舗

横浜市の「横浜橋通商店街」の他、川崎にもオープン（2023.8月時点）。

＊「福美 本店」1983年創業（横浜市南区真金町2丁目）。
＊「福美 よこはまばし店」2022年5月開業（横浜市南区高根町1丁目）。
＊「横濱 福美 KOSUGI GRILL MARKET店」2023年3月開業（川崎市・武蔵小杉）。

今回訪問したのは「福美 よこはまばし店」。
場所は以前からある本店とほぼ一緒です。

福美のキムチメニュー

店頭にキムチの案内がありました。

店内には、タレにこだわった40種類のキムチがあると紹介♪

店頭の看板に紹介されていたキムチを書き出してみました。

訪問時のものなので、いつも用意されているキムチかは分かりません。
店内に入ると、季節限定のキムチなど珍しいキムチが他にも色々あります。

店内キムチ売り場の様子

キムチ好きには、たまらない素敵な店内でした♡

手前は野菜キムチ

お店に入ってすぐの場所に野菜系キムチ、奥に海鮮系キムチが並んでいます。
側面の冷蔵ケースにもキムチが入っています。

人気No.1は定番の白菜キムチ。

訪問したときは、期間限定の島らっきょう（沖縄産）もおすすめとのこと。
冬は生牡蠣キムチも登場するようです。

海鮮キムチもおいしそう！

海鮮キムチもいいなぁ～、目移りしてしまう。

2023.8月時点

海鮮コーナーには、賞味期限の目安が記載。

冷蔵で1週間、2週間、1か月に分かれていました。
中には冷凍で、1か月保存できるキムチもあります。

賞味期限が書いてないキムチは、お店のスタッフに聞くと教えてくださります。

その他キムチ以外に、各種韓国食材、総菜、日替わり弁当も販売。

豚耳、豚足などもありました。

購入したキムチを紹介

購入したキムチを紹介します。

＊白菜キムチ400ｇ（550円）。
＊スルメキムチ（600円）。
＊チンジャ（小）（570円）。

別の日に購入。
期間限定（夏）の島らっきょうキムチ（600円）。

冷麺も販売していたので、生冷麺と冷麺スープも購入してみた。

定番人気の白菜キムチ！

購入した白菜キムチは、根本が付いておりカットしていただきます。

上写真は、食べやすく切って小皿に盛り付けたもの。

そのままご飯と一緒に食べたり、冷麺の具にしたり、野菜炒め、豚キムチなどの食材としても活躍。

島らっきょうキムチ（期間限定）

島らっきょうキムチは、島らっきょうが好きなので当然美味しい。

あっという間に食べてしまいました。

スルメキムチ

スルメキムチは、スルメの旨みと辛味が混在して、辛さの中に甘みも引き立つ感じ♪

チンジャ

チンジャとは調べると、タラの内臓を唐辛子ベースの調味に漬け込んだ塩辛のこと。

公式HPに、チンジャも人気商品と記載がありました。

コリコリした食感がおいしかったので、また食べたいな。

まとめ

キムチ専門店「福美」はキムチの種類が豊富なのがうれしい。
阪東橋駅側のアーケードの入口から比較的近い場所にあるので寄りやすいです。
横浜橋通商店街にある韓国食材店のひとつで、他にもキムチを売っているお店はいくつかあります。
キムチ好きな方は、ぜひ訪問してみてください。

変わったキムチが食べたくなったら、また行かなくちゃ。

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